冷冻除湿机会随着环境气温和相对湿度的下降，其除湿作用也会逐渐下降。环境气温下降到25℃时，除湿作用约下降50%，下降到20℃时，其除湿量已很少，18℃以下基本不能除湿。而气温10-30℃都是适宜霉菌生长的环境，而即使在冬季，氧化和水解也同样会发生。所以除湿能力有限这个问题也是需要多加注意的。
　　市面上大部分商家只是标示除湿量，所谓的除湿量都是采用的初始除湿状态在30℃、80%湿度，有些无良商家采用的初始状态是30℃、90%，而实际情况却是只有在南方某些地区且是少数情况才会有这样的温湿度。这也就导致顾客购买的冷冻除湿机不能达到防潮防霉防氧化的湿度要求，造成经济损失。